Primera entrada del año con un poco de retraso pero ¡aquí está! Y como no podía ser de otra forma para compensar un poco los excesos navideños algo ligero, una crema de calabaza. Sencilla, baja en calorías y lo más importante...¡Buenísima! Espero que os guste. Gracias por vuestros comentarios.
INGREDIENTES
600gr de calabaza
1 Puerro
1 Diente de ajo
½ Cebolla
Tomate frito
Pimienta
Aceite
Sal
Preparación
En una sartén ponemos a rehogar el diente de ajo y la media cebolla una vez que los hemos troceado previamente
Pelamos y troceamos la calabaza y la añadimos a la sartén, la dejamos durante unos minutos que se rehogue con la cebolla y el ajo.
A continuación, en una cacerola, añadimos la
mezcla de la sartén e incorporamos agua hasta cubrir la calabaza. Lo dejamos
cocer durante 10-15min.
Por último, lo pasamos todo por la batidora y
le incorporamos un chorrito de tomate frito (al gusto)
Servir con un toque de pimienta.
Muy buena la receta, mañana la pruebo. Gracias!!
ResponderEliminarbss
Gracias Rosa!
Eliminarme la quedo!!!! muchas gracias!!!!
ResponderEliminarxx
Isa
www.un-likely.com
mmm que buena pinta ademas ahor yo que estoy resfriada jejejeejeje apetece mas aun
ResponderEliminarMuchas gracias! Ponte buena!
EliminarUn saludo Sara :)
wow! thank you for this post sweety!!
ResponderEliminarNew post on the blog sweety!! :))
http://michaelmacalos.com
yummeee!! looks delicious! :*
ResponderEliminarGIVEAWAY ON MY BLOG! http://landing-in-fashion.blogspot.gr/2014/01/landing-no59-giveaway-win-iconomesis.html#more
mmm eso tiene muy buena pintaaa
ResponderEliminary parece muy sencillo :))
besis
http://eltedelas6.blogspot.com/
Me alegro que te guste Laura, es muy sencillo de preparar. Un beso!
Eliminarlove making this kind of soup looks delicious
ResponderEliminarhttp://livelifeamour.blogspot.com
Que deliiiiiiiii! Ya la voy a intentar :)
ResponderEliminarwww.frontrowec.com
Laura, me has dejado alucinada…en mi vida he hecho el puré de calabaza así, y es uno de mis preferidos!!!
ResponderEliminarCon tomate? ni me quiero imaginar lo bueno que estará!jajajaj
un besazo! pruebo todas tus recetas, ya te contaré!
Buenos días!! Me gusta mucho tu blog la verdad!!
ResponderEliminarBuen post, tiene muy buena pinta :)
Echale un vistazo a mi nuevo post "Are you listening?"
http://peaceinmyshoes.blogspot.com.es/
Hola Laura!
ResponderEliminarLo primero de todo, felicidades por el blog y por todas estas buenas ideas de cocina que nos propones! (esta crema de calabaza hay que probarla!;) )
Por otra parte me gustaría invitarte a recopilar lo mejor de tu recetario en un libro de cocina personalizado como este, http://goo.gl/WrUHdg. No te preocupes por el precio, es un regalo que os ofrecemos por compartir vuestras recetas con el resto de bloguers y visitantes de Rebañando. Por supuesto sin gastos de envío.
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Si tienes cualquier pregunta no dudes en escribirme a angela@rebanando.com, será un placer atenderte.
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Ángela Arcones
Asistente Editorial
www.rebanando.com
a mí me encanta con cebolla crujiente por encima!
ResponderEliminarHoy sale mi nueva colección #SugarLaneRainbow, no te la pierdas!
un besito,
S
Que gran descubrimiento tu BLOG !!!! en hora buena Laura, me encantaaaa todo lo que veo. Estas recetas tuyas me van a ayudar muchisimooo !!!...Voy a intentar hacer esta crema de calabaza que tiene muy buena pinta y me ha encantado.
ResponderEliminarUn beso enorme preciosa, te espero siempre por el BLOG
http://www.pistasdemiarmario.com/
Muchas gracias Marisa! te espero por aquí con más recetas!!
EliminarBesos!